3 drinks juninos além do quentão

3 drinks juninos além do quentão

Uma das melhores partes do mês de junho são os quitutes das festas Juninas, não é mesmo? Fora as comidinhas, as bebidas também fazem o maior sucesso. Os clássicos, como quentão e vinho quente, todo mundo já conhece, mas você pode usar pratos típicos para criar drinks temáticos e deliciosos. Separamos três receitas para você inovar no cardápio:

  1. Batidinha de Amendoim

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

200 ml de vodka ou cachaça

150g de amendoim sem pele torrado e moido ou paçoca

Gelo a gosto

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea. Sirva gelado.

 

  1. Vodka de Paçoca

Ingredientes:
2 paçocas
200 ml de vodka

 

Modo de preparo: Desmanche as paçocas e coloque-as em um recipiente de vidro. Adicione a vodka. Tampe o recipiente, agite bem e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas. Após esse período, coe a mistura com uma peneira fina ou um filtro de café e transfira para uma garrafa de vidro. Mantenha a garrafa bem fechada e consuma em, no máximo, 30 dias. Sirva o drink em um copo shot.

*Receita: Junior Wm (Mundo Copo).

  1. Martini de Paçoca

Ingredientes:

30 ml de infusão de vodka de paçoca (conforme a receita anterior)

30 ml de vodka tradicional

10 ml de vermute doce

7,5 ml de suco de limão siciliano

Paçoca triturada

Limão siciliano para untar a borda da taça

Modo de preparo: Passe o limão na borda da taça para martini. Em seguida, passe a borda da taça na paçoca triturada. Adicione a vodka de paçoca, a vodca comum, o vermute, o suco de limão siciliano em uma coqueteleira.

Complete o espaço que sobrou com bastante gelo. Agite bem.  Em seguida, coe com uma peneira fina diretamente na taça martini.

*Receita: Junior Wm (Mundo Copo).

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