Chocolate branco e vinho: é possível harmonizar?

Chocolate branco e vinho: é possível harmonizar?

Sim! Essa é umas combinações mais difíceis de se fazer, pois o chocolate branco é uma mistura de açúcar, manteiga de cacau e leite. O resultado é o chocolate mais doce do mercado. Entretanto, é uma combinação possível. A regra básica...

Chocolate + Conhaque: combinação para sua Páscoa!

Chocolate + Conhaque: combinação para sua Páscoa!

O Conhaque tem origem na França e na verdade, é um derivado da destilação do vinho. É feito a partir de uvas verdes, colhidas antes da maturação. O resultado é uma bebida forte, com teor de álcool variando entre 40% e 60%, perfeito para os d...

Dia Mundial da Saúde: 5 benefícios do vinho para a saúde

Dia Mundial da Saúde: 5 benefícios do vinho para a saúde

  Você sabia que hoje é Dia Mundial da Saúde? Não poderíamos deixar de listar alguns dos benefícios que o vinho traz para a nossa saúde:   1) Faz bem para o coração O consumo moderado, cerca de uma ou duas taças diárias, ...

Dicas de harmonização para a Páscoa

Dicas de harmonização para a Páscoa

A Páscoa está chegando, é tempo de muito chocolate! Ninguém resiste a essa doce tentação, e você já pensou em harmonizar essa delícia com uma boa taça de vinho? Pode parecer estranho a princípio, mas os dois podem ser uma ótima combinaç...

Cervejas ideais para o Outono

Cervejas ideais para o Outono

 Nós sabemos que a cerveja tem tudo a ver com os dias de sol e calor, mas o Outono já está aí e com as temperaturas caindo algumas dicas para você não deixar a bebida de lado nessa estação. Para os dias mais frios, as cervejas indicadas s...

Qual a relação entre a água e o vinho?

Qual a relação entre a água e o vinho?

Hoje é Dia Mundial da Água. Mas o que água e vinho tem em comum? Se você tem o costume de apreciar um bom vinho, com certeza já reparou que o sommelier oferece primeiramente água como acompanhamento, antes mesmo de escolher o vinho. Muita ge...

Outono: A estação dos vinhos!

Outono: A estação dos vinhos!

Essa semana começa o Outono. Estação de transição, entre o calor do verão e o frio do inverno. As temperaturas ficam mais amenas, algumas tardes quentes e outras um pouco mais frias. É o tempo perfeito para apreciar um bom vinho! Se o verã...

Drinks para inovar na hora de beber whisky

Drinks para inovar na hora de beber whisky

Um dos destilados mais famosos do mundo, o Whisky é uma bebida forte e marcante, com quatro grandes produtores: Escócia, Irlanda, Estados Unidos e Japão. Muitos apreciadores da bebida preferem na forma tradicional, também conhecida como a cowboy,...

Receitas de aperitivos para receber os amigos

Receitas de aperitivos para receber os amigos

Já está se preparando para curtir Carnaval? Separamos algumas dicas para você que vai receber os amigos em casa e ficar tranquilo nesse feriado:   Bruschetta 4 Fatias de pão 2 Tomates maduros s/ sementes ½ Xícara de azeite...

Vinho e Carnaval juntos na história

Vinho e Carnaval juntos na história

Vinho e Carnaval andam juntos há tempos. Conta a história, que após percorrer o continente asiático, Dionísio, o Deus do Vinho, voltou para sua cidade natal e iniciou um culto a si mesmo através de uma série de comemorações. Essas comemor...