Os vinhos pelo mundo!

Os vinhos pelo mundo!

Você sabia apenas quatro países são responsáveis pela produção da metade do vinho do mundo? Itália, França, Espanha e Estados Unidos lideraram no ano passado a produção mundial da bebida. O Brasil está em décimo sétimo lugar da lista ...

Dicas para preparar um almoço de Dia das Mães harmonizado

Dicas para preparar um almoço de Dia das Mães harmonizado

Domingo é Dia das Mães e dia de reunir a família para um almoço, afinal, sua mãe merece uma comemoração, não é mesmo? Por isso, separamos algumas dicas de harmonizações para deixar o seu cardápio mais saboroso e ganhar o coração dela ...

Surpreenda na hora de presentear sua mãe

Surpreenda na hora de presentear sua mãe

O Dia das Mães está chegando e você já sabe como vai presentear a sua? Por que não um vinho?! Fuja do óbvio e surpreenda! Uma garrafa de vinho é uma ótima alternativa e sempre agrada. Quer algumas dicas? Se  a sua mãe está entrando agor...

Vinho branco combina com Outono?

Vinho branco combina com Outono?

Quem prefere os vinhos brancos aos tintos, não precisa abandoná-los no Outono.  Eles combinam muito bem com uma variedade de caldos e sopas, ótimo pedido para as noites mais frias da estação. São também grandes acompanhamentos para entradas. ...

Qual o vinho ideal para o Outono?

Qual o vinho ideal para o Outono?

O Outono é a estação ideal para abrir uma garrafa de vinho. Tardes quentes e noites mais frias são características que predominam e então, os vinhos tintos acabam ganhando destaque na estação. Mas, você sabia que não são todas as uvas que ...

Dicas de harmonizações no Outono

Dicas de harmonizações no Outono

Os tintos dominam o Outono!  Junto com a carne vermelha é a primeira combinação que vem à cabeça ao pensar em harmonização - e é certamente um dos pratos que mais fazem sucesso nessa época do ano. Um tinto Cabernet Sauvignon ou Syrah po...

Outono: Receita clássica de Lasanha e vinho!

Outono: Receita clássica de Lasanha e vinho!

  Lasanha vai muito bem com o clima mais friozinho do Outono– e melhor ainda quando acompanhada de um bom vinho.  A receita clássica da lasanha à bolonhesa com presunto e queijo é um prato bem consistente e completo, ótimo para os dias...

Descubra as notas de especiarias nos vinhos

Descubra as notas de especiarias nos vinhos

Outono tem tudo a ver com as especiarias, mas você sabia que elas não agregam sabor apenas aos pratos? Seus aromas também podem ser encontrados nos vinhos! Anis, erva-doce, baunilha, tomilho, alecrim, cardamomo, folhas de louro, gengibre, orég...

Pinhão: aprenda a preparar!

Pinhão: aprenda a preparar!

Já pode comemorar: É época de comer pinhão! O pinhão é a semente do pinheiro, que se forma dentro de uma pinha. E que pode se transformar em ingrediente para pratos deliciosos. É muito versátil, pode ser cozido, assado, empanado, com ba...

Beber vinho estimula o cérebro

Beber vinho estimula o cérebro

Existem diversos hábitos importantes que estimulam o cérebro, como a leitura, a atividade física, mas você sabia que beber vinho equivale a um exercício físico mental? Quem chegou nessa conclusão foi o médico neurocientista norte-americano...