Como escolher o vinho ideal no verão?

Como escolher o vinho ideal no verão?

Janeiro é o mês das férias, viagens, calor, e os amantes de vinho muitas vezes não sabem qual vinho podem levar para praia ou piscina. Por isso, separamos algumas dicas para você:

  1. Os vinhos brancos por serem servidos em uma temperatura mais baixa são ótima opções para os dias quentes, vão muito bem com pratos tradicionais de praia, como peixes, frutos do mar, moquecas.
  2. Os rosés são perfeitos para você beber na beira da piscina, sempre leves e refrescantes, eles são o equilíbrio entre as notas cítricas e adocicadas, acompanham muito bem aperitivos como canapés e tem tudo a ver com pratos refrescantes como as saladas.
  3. Sobrou espumante do fim de ano? Pode tirar do armário e colocar para gelar. Tanto os brut quanto os demi-sec combinam muito bem com o clima da praia e seus pratos típicos.
  4. O tinto também não precisa ficar de fora, é só investir em rótulos que tenham taninos macios, um bom exemplo é o Pinot Noir.

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