Como guardar o meu vinho?

Como guardar o meu vinho?

Você sabia que a  maneira como você armazena esta bebida pode influenciar significativamente a sua qualidade? Alguns cuidados são fundamentais hora em que você for guardar vinhos em casa:

O lugar ideal para guardar vinhos é um ambiente completamente protegido de luz solar direta ou de iluminação artificial muito forte, já que os raios de luz podem afetar o aroma e o sabor do vinho.

A posição adequada para armazenar suas garrafas de vinho é na horizontal,  desta maneira as rolhas estarão sempre em contato com o vinho, mantendo-se hidratadas. Quando as garrafas são guardadas de maneira vertical as rolhas sofrem com o ressecamento e permitem a entrada de oxigênio nas garrafas, que oxidam a bebida, afetando seu sabor e aroma.

Em sua maioria vinhos tintos podem ser armazenados por um tempo que varia entre dois a 10 anos, enquanto os vinhos brancos resistem bem a um prazo de dois a três anos.

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