Dicas de harmonização para a Páscoa

Dicas de harmonização para a Páscoa

A Páscoa está chegando, é tempo de muito chocolate! Ninguém resiste a essa doce tentação, e você já pensou em harmonizar essa delícia com uma boa taça de vinho? Pode parecer estranho a princípio, mas os dois podem ser uma ótima combinação!

O chocolate ao leite é o mais consumido, por ter um sabor mais leve e com um toque mais doce. Um vinho mais doce é indicado para acompanhar, como o Vinho do Porto, em especial o Ruby, que possui notas de chocolate e frutas vermelhas, e também o Tawny, que possuiu uma nota de castanhas.

Mas além do Vinho do Porto, você pode combinar seu chocolate com um vinho de Colheita Tardia, ou seja, que permaneceu mais tempo nas videiras. Que resultam em um vinho mais adocicado, que vai harmonizar muito bem com o seu chocolate do dia.

Passe em uma de nossas quatro lojas e aproveite a seleção especial de Páscoa 🙂

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