Vinho Clos Apalta Prelude 750ml
O Clos Apalta Prelude é elaborado no terroir de Apalta, no Vale de Colchagua, a partir de um corte bordalês que, na safra 2023, combina 50% Carménère, 40% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot. A vinificação envolve maceração de 5 a 6 semanas e fermentação em cubas de carvalho francês. O vinho amadurece por 17 meses em barricas de carvalho francês, sendo 10% novas e 90% de segundo uso, sem clarificação ou filtração. No visual, apresenta coloração vermelho-púrpura intensa, com bordas escuras. No nariz, revela frutas vermelhas, especiarias e notas herbáceas. Em boca, apresenta taninos suculentos, textura aveludada, boa concentração e final longo e persistente.
Chile, Apalta
Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot
14,5% vol
Carnes bovinas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos, embutidos e queijos maturados.
Frutas vermelhas, especiarias, ervas, notas herbáceas e nuances provenientes do amadurecimento em carvalho.
Vermelho-púrpura intenso, com bordas escuras e profundas.
Frutado e estruturado, com taninos suculentos, textura aveludada, concentração equilibrada e final longo e persistente.
2023
Vinho Tinto Seco
Servir entre 16°C e 18°C.
Garrafa 750ml
Como degustar
Vermelho-púrpura intenso, com bordas escuras e profundas.
Frutas vermelhas, especiarias, ervas, notas herbáceas e nuances provenientes do amadurecimento em carvalho.
Frutado e estruturado, com taninos suculentos, textura aveludada, concentração equilibrada e final longo e persistente.
Carnes bovinas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos, embutidos e queijos maturados.