Espumante Ferrari Maximum Brut 750ml
Sua elaboração inclui a segunda fermentação na garrafa e um período prolongado de amadurecimento sobre as leveduras, geralmente informado em cerca de 36 meses para esta cuvée. Esse processo contribui para a formação de borbulhas finas e persistentes e para o desenvolvimento de aromas de frutas maduras, pão tostado e frutos secos.
No paladar, apresenta textura cremosa, boa estrutura e acidez refrescante, com notas que remetem a avelãs, crosta de pão e frutas de polpa branca. Sua classificação Brut confere um perfil seco e versátil, adequado tanto para celebrações quanto para acompanhar refeições.
É uma excelente escolha para quem procura um espumante italiano sofisticado, indicado para aperitivos, encontros especiais e harmonizações gastronômicas.
Itália
12,5%
Combina com frutos do mar, ostras, camarões, peixes grelhados, sushi, sashimi, aves, risotos leves, queijos frescos e entradas delicadas. Também acompanha bem aperitivos e preparações com cogumelos.
Aromas de frutas de polpa branca maduras, com notas de crosta de pão, avelãs e nuances florais. Apresenta complexidade e delicados toques tostados provenientes do contato com as leveduras.
Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e perlage fino e persistente.
Seco, fresco e harmonioso, com textura cremosa e boa estrutura. Revela notas de frutas maduras, avelãs e crosta de pão, acompanhadas por acidez equilibrada e final persistente, com nuances cítricas e minerais.
Espumante branco Brut
Servir entre 6 °C e 8 °C
Garrafa 750ml
Como degustar
Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e perlage fino e persistente.
Aromas de frutas de polpa branca maduras, com notas de crosta de pão, avelãs e nuances florais. Apresenta complexidade e delicados toques tostados provenientes do contato com as leveduras.
Seco, fresco e harmonioso, com textura cremosa e boa estrutura. Revela notas de frutas maduras, avelãs e crosta de pão, acompanhadas por acidez equilibrada e final persistente, com nuances cítricas e minerais.
Combina com frutos do mar, ostras, camarões, peixes grelhados, sushi, sashimi, aves, risotos leves, queijos frescos e entradas delicadas. Também acompanha bem aperitivos e preparações com cogumelos.