Vinho Banfi Brunello Di Montalcino 750ml
O Castello Banfi, localizado em Montalcino, Toscana, é uma vinícola ícone fundada em 1978 pelos irmãos ítalo-americanos John e Harry Mariani. A propriedade combina uma fortaleza medieval do século XIII (Poggio Alle Mura) com tecnologia vinícola de ponta, focando na produção de vinhos de excelência, especialmente o prestigiado Brunello di Montalcino.
O Vinho Banfi Brunello di Montalcino é elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese cultivadas nas colinas de Montalcino. Apresenta coloração rubi com reflexos granada e aromas de ameixa, cereja madura e frutas vermelhas, equilibrados por notas de alcaçuz e tabaco. Em boca, é intenso e elegante, com taninos macios, acidez marcante, excelente persistência e grande potencial de envelhecimento.
Harmoniza especialmente bem com carnes vermelhas, carnes de caça, massas com molhos intensos, cogumelos, trufas e queijos curados. Também pode ser apreciado sozinho como vinho de meditação.
Você sabia? O Brunello di Montalcino esteve entre os primeiros vinhos da Itália a receber a DOCG, a mais elevada classificação de qualidade do país. Para receber essa denominação, deve ser produzido exclusivamente com uvas Sangiovese de Montalcino e passar por um rigoroso período de envelhecimento antes de chegar ao mercado. O Banfi Brunello amadurece por pelo menos dois anos em carvalho francês, resultando em um vinho raro, complexo e preparado para evoluir por muitos anos na garrafa.