Vinho Carmín de Peumo Carménère 750ml

R$ 799,90
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O Vinho Carmín de Peumo Carménère 750ml é a máxima expressão do potencial da Carménère chilena - a uva que foi resgatada do esquecimento no Chile após ser confundida com Merlot por décadas e que encontrou em Peumo o seu terroir ideal. Produzido somente em safras excepcionais pela Viña Concha y Toro, o Carmín de Peumo posiciona o Vale do Cachapoal como o melhor local do Chile para produção de Carménère de alta gama e impulsionou o desenvolvimento da casta a nível mundial. O Vinhedo de Peumo está localizado a 170 metros acima do nível do mar, ao longo do Rio Cachapoal, nas encostas das Montanhas Costeiras. As vinhas provêm de estacas pré-filoxera e os solos apresentam proporções perfeitas de areia, silte e argila, característicos da segunda terraça colúvio-aluvial do leito do rio. O clima sub-mediterrâneo com dias quentes e noites frias permite que a Carménère seja colhida em pleno final de maio - mais tarde que qualquer outra variedade, permitindo maturação perfeita dos taninos. Após 14 a 18 meses em barricas de carvalho francês (80% de primeiro uso), o vinho estagia mais 12 meses em garrafa antes do lançamento. Premiado com 97 pontos pelo famoso crítico Robert Parker e eleito melhor Carménère chileno por diversas publicações internacionais em todas as safras que foi produzido. Quem busca comprar o melhor Carménère do Chile, vinho ícone para coleção ou presente especial, tinto chileno de altíssima pontuação internacional ou uma garrafa que representa o melhor do terroir de Peumo encontra no Carmín de Peumo a escolha mais exclusiva.
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Vinho Carmín de Peumo Carménère 750ml
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Características do Produto
País de origem

Chile - D.O. Peumo, Valle do Cachapoal (170m altitude, ao longo do Rio Cachapoal)

Teor Alcoólico

14,7% vol.

Harmonização

Cervo, cordeiro com molhos apimentados, carnes de caça, massas com ragú de carne e queijos duros como Grana Padano. Temperatura de serviço: 16 a 18°C.

Uva

Carménère 87,5% + Cabernet Sauvignon 5,3% + Cabernet Franc 3,6% + Petit Verdot 3,6% (blend pode variar por safra) - Vinhedo de Peumo, D.O. Peumo

Vinícola

Viña Concha y Toro - Valle do Cachapoal, Chile. Fundada em 1883. Maior produtora da América do Sul. Enólogo: Marcio Ramírez.

Olfativo

Vermelho escuro profundo com matizes violáceos; muito elegante e complexo, com notas de mirtilo, frutas silvestres, grafite, pétalas de rosas, toque de pimenta e mineral - expressão fiel do terroir de Peumo

Visual

Vermelho escuro profundo com matizes violáceos intensos

Gustativo

Cheio, frutado e apetitoso; fresco, com taninos doces e gentis; retrogosto longo, suculento e característico do terroir de Peumo com nuances minerais

Embalagem

Garrafa 750ml

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Como degustar

Observe a cor

Vermelho escuro profundo com matizes violáceos intensos

Sinta os aromas

Vermelho escuro profundo com matizes violáceos; muito elegante e complexo, com notas de mirtilo, frutas silvestres, grafite, pétalas de rosas, toque de pimenta e mineral - expressão fiel do terroir de Peumo

Em Boca

Cheio, frutado e apetitoso; fresco, com taninos doces e gentis; retrogosto longo, suculento e característico do terroir de Peumo com nuances minerais

Harmonize com

Cervo, cordeiro com molhos apimentados, carnes de caça, massas com ragú de carne e queijos duros como Grana Padano. Temperatura de serviço: 16 a 18°C.

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