Vinho Casa Silva Estate Grown Cabernet Sauvignon 750ml

O Casa Silva Estate Grown Cabernet Sauvignon representa a proposta da linha Estate Grown, produzida com uvas cultivadas exclusivamente nos vinhedos próprios da Casa Silva, no Valle de Colchagua, no Chile. A linha busca expressar a identidade do terroir e o caráter varietal das uvas utilizadas.

Elaborado com 100% Cabernet Sauvignon, o vinho passa por seleção manual das uvas, maceração pré-fermentativa e fermentação em tanques de aço inoxidável. Parte do vinho amadurece por aproximadamente dois meses em barricas de carvalho francês, enquanto o restante permanece em tanques de aço inoxidável, preservando a expressão frutada.

No nariz, apresenta frutas silvestres e negras, com destaque para amoras, mirtilos e ameixas pretas, além de nuances de cardamomo, eucalipto, pétalas de rosa e café torrado. Em boca, mostra textura vibrante, acidez média-alta e taninos abundantes, mas surpreendentemente suaves. O conjunto é equilibrado, frutado e estruturado, com final de persistência média e agradável.