Vinho Cheval des Andes 750ml

R$ 632,14
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O Vinho Cheval des Andes 750ml nasceu de um sonho de Pierre Lurton - reviver os vinhos de Bordeaux de ontem e reconectar o Château Cheval Blanc com a história de Saint-Émilion. Em 1999, ao descobrir o impressionante vinhedo de Malbec de Las Compuertas, plantado em Mendoza em 1929 - vinhas sem enxerto que sobreviveram à filoxera que devastou a França - Pierre Lurton declarou: "Este será uma viagem às raízes de Bordeaux". Assim nasceu a parceria entre o Château Cheval Blanc (Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion) e a Terrazas de los Andes. A visão do Cheval des Andes é trazer a filosofia de vinificação do Château Cheval Blanc - baseada no potencial de guarda e na elegância - para a Argentina. O blend varia por safra mas é sempre dominado por Malbec e Cabernet Sauvignon com pequena porcentagem de Petit Verdot, provenientes exclusivamente de Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza. A viticultura de precisão herda a expertise da Terrazas de los Andes: cada subparcela é cultivada, colhida e vinificada separadamente, sendo reunidas apenas ao final - com os 180 anos de experiência em assemblage do Château Cheval Blanc. O resultado são vinhos elegantes, complexos no nariz, equilibrados na boca e de envelhecimento notável - "vinhos que atravessam décadas".
Quem busca comprar vinho ícone argentino, blend de Mendoza com assinatura bordalesa, vinho premium para colecionar ou presentear ou uma das maiores expressões do terroir de Las Compuertas encontra no Cheval des Andes a escolha mais exclusiva.
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Vinho Cheval des Andes 750ml
R$ 632,14
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Características do Produto
País de origem

Argentina - Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoz

Teor Alcoólico

13,5% e 14,5% vol.

Harmonização

Carnes nobres grelhadas (bife de chorizo, costeleta de cordeiro), caça assada, pratos com molhos intensos de cogumelos e trufas, queijos curados. Temperatura de serviço: 16 a 18°C. Recomenda-se decantar por ao menos 1 hora

Uva

Blend: Malbec + Cabernet Sauvignon + Petit Verdot (proporções variam por safra) - Las Compuertas, Mendoza

Vinícola

Cheval des Andes (parceria Château Cheval Blanc + Terrazas de los Andes/des / LVMH) - Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Fundado em 1999

Olfativo

Complexo e refinado, com notas de cerejas negras, ameixa, violetas, especiarias suaves, grafite, cacau e toques minerais - mais elegante e perfumado que potente

Visual

Rubi profundo com reflexos violáceos, intenso e brilhante

Gustativo

Textura sedosa, tânico com taninos finos e aveludados, acidez equilibrada e final generoso e persistente - elegante e de longa evolução

Embalagem

Garrafa 750ml

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Como degustar

Observe a cor

Rubi profundo com reflexos violáceos, intenso e brilhante

Sinta os aromas

Complexo e refinado, com notas de cerejas negras, ameixa, violetas, especiarias suaves, grafite, cacau e toques minerais - mais elegante e perfumado que potente

Em Boca

Textura sedosa, tânico com taninos finos e aveludados, acidez equilibrada e final generoso e persistente - elegante e de longa evolução

Harmonize com

Carnes nobres grelhadas (bife de chorizo, costeleta de cordeiro), caça assada, pratos com molhos intensos de cogumelos e trufas, queijos curados. Temperatura de serviço: 16 a 18°C. Recomenda-se decantar por ao menos 1 hora

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