Vinho Lisini Rosso di Montalcino DOC 750ml

O Vinho Lisini Rosso di Montalcino DOC 750ml é elaborado pela Fattoria Lisini - uma das propriedades mais históricas e tradicionais de Montalcino, com raízes que remontam ao século XVI. A família Lisini-Clementi possui terras em Montalcino desde então, e a torre histórica e a loggia da propriedade têm origens no século XIV. Localizada nas colinas ao redor de Sant'Angelo in Colle, no canto sudoeste de Montalcino, com vinhedos a uma altitude média de 350 metros, voltados para o sul em direção à Maremma - uma posição que proporciona brisas quentes e secas que permitem o cultivo orgânico e sustentável das videiras e oliveiras. Os 20 hectares de vinhas são 100% Sangiovese, compostos por seleções massais das plantações originais de 1930. A enologia atual é conduzida por Filippo Paoletti, que aprendeu o ofício com Franco Bernabei (Fontodi e Felsina) e com o mestre do Sangiovese Giulio Gambelli (Soldera, Biondi Santi e Montevertine).

O Lisini Rosso é um caso raro: tratado com a mesma reverência que o Brunello da propriedade. Passa pela mesma longa maceração de até um mês em tanques de cimento revestidos de vidro, sendo depois transferido para cascos de Slavônia de 20 a 52 hectolitros por 12 meses, seguido de 4 meses de affinamento em garrafa. O resultado é um Rosso de caráter marcante - frutado em primeiro plano com amoras esmagadas e cerejas com especiarias outonais, ancorado por notas sofisticadas de azeitona negra, ferro e cascas de árvore - a marca genuína do terroir de Montalcino. Apenas 1.300 caixas produzidas por ano.

Quem busca comprar Rosso di Montalcino de qualidade excepcional, Lisini para harmonizar com carnes assadas e massas toscanas, vinho italiano de terroir histórico para colecionar ou uma introdução elegante ao universo de Montalcino encontra no Lisini Rosso a escolha mais autêntica e memorável. Disponível na Adega Brasil.